Фабрициуса 8
Яйца, фаршированные креветками с укропом
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Майонез |
1
столовая ложка
|
| 2. | Укроп |
5
грамм
|
| 3. | Яйцо куриное |
4
штуки
|
| 4. | Креветки (мясо) |
150
грамм
|
| 5. | Сыр твердых сортов |
70
грамм
|
Количество порций:
4
Приготовление
1. Яйца отварить вкрутую (после закипания варить 10-12 мин), затем сразу же охладить проточной водой.
2. Креветки опустить в кипящую воду на 2-3 мин., сразу же вынуть.
3. Яйца аккуратно разрезать поперек, вынуть желтки, белки накрыть пленкой и отставить.
4. Желтки растереть, добавить креветки, тертый сыр, измельченный укроп, майонез и все перемешать.
5. Начинить белки смесью и подавать на cтол.
6. Для того, чтобы белки на тарелке были более устойчивыми, срежьте немного макушку яйца, которую можно использовать как украшение вместе с веточками свежего укропа.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Способ приготовления:
•
Варка
Вкусные рецептики
Комментарии:
2
BNL
05 февраля 2010 12:07
Входящие в это блюдо креветки содержат высококачественный протеин, жирные кислоты omega-3, а также имеют низкое содержание вредных насыщенных жиров. Поэтому, несмотря на высокую концентрацию холестерина в желтке яйца и в жирном сыре, это блюдо не будет давать сильную нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
ответить ↓
julisofia
19 мая 2012 19:31
Готовили сегодня, новый приятный вкус - смело радуйте своих родных и близких, на праздничный стол поставить не стыдно!
ответить ↓
