Фабрициуса 8
Запеканка из картофеля с грибами
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
200
грамм
|
| 2. | Лук репчатый |
1
головка
|
| 3. | Сметана |
10
грамм
|
| 4. | Грибы |
200
грамм
|
| 5. | Молоко |
30
миллилитров
|
| 6. | Яйцо куриное |
1
штука
|
| 7. | Перец |
по вкусу
|
| 8. | Масло сливочное несоленое |
10
грамм
|
| 9. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
60
миллилитров
|
Комментарии к рецепту:
1. Грибы : соленые
Количество порций:
6
Приготовление
Для приготовления фарша грибы сушеные промыть, положить на 2 часа в холодную воду и варить в той же воде 1-1.5 часа.
Соленые грибы промыть.
Соленые и сваренные сушеные грибы смешать и мелко нарубить.
Лук нашинковать и спассеровать на растительном масле.
Рубленые грибы перемешать с пассерованным луком, добавить перец и тушить 20-30 минут.
При подаче запеканку нарезать на порция и подлить грибной или луковый соус.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
