Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Мясные блюда Из говядины Фаршированные запеченные томаты

Фаршированные запеченные томаты

Категория: вторые блюда

Подкатегория: из говядины

50 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Лук репчатый	1 штука
2.	Базилик	10 грамм
3.	Тимьян (Чабрец)	2 грамма
4.	Сливки	50 грамм
5.	Соль поваренная	3 грамма
6.	Перец черный	1 грамм
7.	Помидоры (томаты)	4 штуки
8.	Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)	60 грамм
9.	Фарш мясной	300 грамм
10.	Сыр твердых сортов	50 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Базилик : по вкусу

2. Тимьян (Чабрец) : по вкусу

3. Соль поваренная : по вкусу

4. Перец черный : по вкусу

5. Фарш мясной : свинина+говядина

Количество порций:

Приготовление

1. Берем крепкие, одинакового размера томаты.

2. Срезаем «крышечку» и ложкой аккуратно достаем мякоть - делаем «чашечки».

3. Мякоть режем кубиком.

4. Лук быстро рубим кубиком.

5. Фарш предварительно обжарить с луком в течении 5 минут, потом смешать с мякотью томатов, добавить немного соли, перца, тимьяна.

6. Нафаршировать томаты, посыпать сыром.

7. Емкость для запекания слегка смазать маслом, положить в нее томаты и поставить запекаться в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф.