Фабрициуса 8
Цыпленок по-французски
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Лук репчатый |
225
грамм
|
| 2. | Курица |
2
штуки
|
| 3. | Чеснок |
1
зубчик
|
| 4. | Соль поваренная |
5
грамм
|
| 5. | Перец черный |
5
грамм
|
| 6. | Бобы |
440
грамм
|
| 7. | Сельдерей (зелень) |
4
стебля
|
| 8. | Колбаса сырокопченая "Брауншвейгская" |
225
грамм
|
| 9. | Масло оливковое рафинированное |
1
столовая ложка
|
| 10. | Томатная паста |
1
столовая ложка
|
| 11. | Суповая зелень |
25
грамм
|
Что делать:
Добавление смеси сушеного лукового супа придает этому блюду истинно французский вкус, не требуя традиционно длительного времени приготовления.
1. Снимите кожу с ножек и удалите кости
2. Приготовьте лук, чеснок, сельдерей и порезанный бекон с маслом в большой кастрюле в теч. 3-5 (6) мин, помешав 1 или 2 раза
3. Добавьте бобы. Размешайте суповую смесь и патоку в 150 мл кипящей воды и влейте в кастрюлю, при этом размешивая.
4. Добавьте куриное мясо, размешайте, накройте крышкой с отверстием и готовьте 9-13 (14) мин или пока цыпленок не станет нежным. Приправьте.
5. Порежьте колбасу на 4 порции. Положите сверху на приготовленного цыпленка и готовьте без крышки 2-3 (3,5) мин
При подаче на стол добавьте хрустящих хлебцев или зеленого салата.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
