Фабрициуса 8
Картофельный гратен
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
из картофеля
45 минут
Сложность:
Легко
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
4
штуки
|
| 2. | Сливки |
200
миллилитров
|
| 3. | Сыр твердых сортов |
50
грамм
|
| 4. | Масло сливочное |
|
| 5. | Мускатный орех |
на кончике ножа
|
| 6. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 7. | Перец |
по вкусу
|
Комментарии к рецепту:
1. Сливки : 10%
2. Масло сливочное : для смазывания формы
Количество порций:
2
Приготовление
Шаг 1:Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3:В кастрюлю влейте сливки, добавьте соль, перец, мускатный орех, опустите нарезанный картофель.
Шаг 4:Доведите до кипения, аккуратно помешивая, чтобы пластинки картофеля не склеивались между собой. Варите 1 - 2 минуты, пока соус не начнет густеть. Затем выложите картофель в жаропрочную форму, предварительно смазанную сливочным маслом, залейте соусом.
Шаг 5:Сверху посыпьте натертым сыром.
Шаг 6:Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 - 40 минут. Подавайте горячим. Приятного аппетита! Фоторецепт: Наталья Бокша.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
2
Введите ваше имя
28 ноября 2013 16:13
Введите Ваш комментарий
ответить ↓
Галина
28 ноября 2013 16:15
Сделала гратен по этому рецепту, муж сказал, что теперь это его любимое блюдо. Очень вкусно, а запах - обалдеть. Спасибо!
ответить ↓
