Фабрициуса 8
Салат Мимоза из семги с красной икрой
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Семга |
500
грамм
|
| 2. | Перец черный горошек |
5
грамм
|
| 3. | Укроп |
20
грамм
|
| 4. | Соль поваренная |
7
грамм
|
| 5. | Лук репчатый |
350
грамм
|
| 6. | Растительное масло |
50
грамм
|
| 7. | Яйцо куриное |
10
штук
|
| 8. | Морковь |
400
грамм
|
| 9. | Масло сливочное |
70
грамм
|
| 10. | Сыр Гауда |
100
грамм
|
| 11. | Майонез |
300
грамм
|
| 12. | Икра |
100
грамм
|
| 13. | Укроп |
20
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Икра : красная
Количество порций:
5
Приготовление
Филе семги отварить со специями и укропом. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле. Морковь и яйца отварить. Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке. Отварную морковь и яйцо (белок отдельно от желтка) натереть на крупной терке. Все ингредиенты выложить в форму в следующем порядке: семга, обжаренный лук, майонез, белок, майонез, морковь, сыр, сливочное масло, желток.
Украсить красной икрой и укропом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта Андрей Бова,
шеф-повар ресторана «Дед Пихто» (Москва)
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
1
Татьяна
06 марта 2020 08:58
Мне очень нравится рецепты от Андрея Бова ,все вкусно и доступно ,ему всех благ
ответить ↓
