Фабрициуса 8
Щи из квашеной капусты
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Говядина |
300
грамм
|
| 2. | Квашеная капуста |
1
килограмм
|
| 3. | Вода питьевая |
4
литра
|
| 4. | Перец черный |
4
штуки
|
| 5. | Перец душистый |
4
штуки
|
| 6. | Лавровый лист |
2
штуки
|
| 7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 8. | Перец черный молотый |
по вкусу
|
| 9. | Чеснок |
6
зубчиков
|
Комментарии к рецепту:
1. Говядина : можно котлетное мясо говядины или говяжий суповой набор
2. Квашеная капуста : лучше с тмином, или можно добавить его отдельно
3. Перец черный : 4 горошины
4. Перец душистый : 4 горошины
5. Лавровый лист : 2 листика
6. Чеснок : 1 зубчик на одну порцию
Количество порций:
6
Приготовление
Полосочками нарезаем говядину и час варим ее со специями, затем добавляем картофелины, нарезанные мелкими кубиками, и капусту – все это варим еще 30 минут, затем солим. При подаче на стол можно щи поперчить и заправить чесноком.
Добавьте к этому блюду пару ломтиков поджаренного ржаного хлеба, щедро натертого чесноком – и этот нежирный витаминный кислый суп вызовет моментальное привыкание и будет для вас и вашего мужа первым блюдом в прямом и переносном смысле.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
