Фабрициуса 8
Говядина в красном вине с вишней
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
500
грамм
|
| 2. | Вырезка говяжья |
600
грамм
|
| 3. | Грудинка |
60
грамм
|
| 4. | Лук репчатый |
150
грамм
|
| 5. | Томаты (помидоры) |
2
штуки
|
| 6. | Вишня без косточки |
150
грамм
|
| 7. | Вино красное |
200
миллилитров
|
| 8. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 9. | Перец |
по вкусу
|
| 10. | Бадьян |
по вкусу
|
| 11. | Лавровый лист |
по вкусу
|
Количество порций:
4
Приготовление
Шаг 1:Говядину нарезать крупным кубиком.
Шаг 2:Быстро обжарить, переложить в кастрюлю.
Шаг 3:Заливаем мясо бульоном, добавляем нарезанный кольцами лук и доводим до кипения.
Шаг 4:Снимаем пенку, добавляем соль, перец, бадьян, лавровый лист, вино и вишню. Готовим до мягкости мяса.
Шаг 5:Картофель отвариваем, нарезаем четвертинками и посыпаем мелко нарезанной грудинкой.Отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6:Говядина готова. Приятного Вам аппетита!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
2
Гость
30 июля 2012 18:00
Просто БОМБА!!!! Очень вкусно. Всем рекомендую. Автору огромное спасибо :)
ответить ↓
Гость
06 августа 2015 22:42
В перечне продуктов указаны томаты, но в самом рецепте о них не сказано ни одного слова. Куда и как их добавлять?
ответить ↓
