Главная страница Галлерея рецептов Летняя рапсодия

Летняя рапсодия

45 минут

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Сливки взбитые	250 грамм
2.	Малина	1 стакан
3.	Мята	1 веточка
4.	Яйцо куриное	2 штуки
5.	Пшеничная мука	0.5 стакана
6.	Сахар, песок	0.5 стакана
7.	Черника	1 стакан
8.	Соль поваренная	1 щепотка

Количество порций:

Приготовление

Шаг 1:

Определяем наличие всех продуктов, необходимых для приготовления пирожных.

Шаг 2:

Отделяем желтки двух яиц от белков.

Шаг 3:

Растираем желтки с сахаром и солью, добавляем муку и соду, погашенную уксусом. Белки взбиваем с помощью миксера в крутую пену.

Шаг 4:

Смешиваем белки с тестом (желательно с помощью миксера)

Шаг 5:

Выкладываем тесто на посыпанный мукой противень, выпекаем в духовой печи до румяной корочки.

Шаг 6:

Из готового бисквита вырезаем с помощью формочек по 3 кружочка разного диаметра.

Шаг 7:

Выкладываем на блюдо самые большие по диаметру кружочки, поливаем взбитыми сливками, посыпаем ягодами.

Шаг 8:

Укладываем сверху средние по диаметру кружки, опять выкладываем ягоды, поливаем сливками. Затем выкладываем самые маленькие по диаметру кружки, поливаем сливками, украшаем пирожные ягодами и листиками мяты. Дать пирожным пропитаться в течение 1-2 часов. Приятного аппетита!:)