Главная страница Галлерея рецептов Первые блюда Супы-пюре Крем из брокколи и тыквы

Крем из брокколи и тыквы

Категория: первые блюда

Подкатегория: супы-пюре

40 минут

Сложность: Средне

Вегетарианство: строго

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Лук репчатый	1 штука
2.	Тыква	500 грамм
3.	Соль поваренная	по вкусу
4.	Перец белый	по вкусу
5.	Броколли	500 грамм
6.	Масло оливковое рафинированное	по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Покрошите лук.

Почистите, вымойте и порежьте брокколи на небольшие кусочки. Почистите, вымойте и нарежьте кубиками тыкву. Положите все ингредиенты в кастрюлю емкостью 3,0 л и добавьте примерно 50 мл воды. Закройте крышкой Syncro-Clik и варите в течение 20 минут (стрелка термоконтроллера должна находиться в пределах зеленого поля). Приготовьте крем, используя миксер MixSy, приправив оливковым маслом, солью и белым перцем по вкусу. Подавайте горячим.

Для того, чтобы сделать крем более насыщенным, добавьте немного пасты или риса.