Фабрициуса 8
Тирамису с кремом из маскарпоне
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Сахар, песок |
200
грамм
|
| 2. | Кофе натуральный |
250
миллилитров
|
| 3. | Яйцо куриное |
10
штук
|
| 4. | Шоколад молочный |
20
грамм
|
| 5. | Печенье бисквитное |
400
грамм
|
| 6. | Маскарпоне |
500
грамм
|
| 7. | Сироп Амаретто |
20
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Кофе натуральный : заваренный
Количество порций:
10
Приготовление
Маскарпоне «размять» блендером в течение нескольких секунд. Отделить белки от желтков, желтки взбить с сахаром так, чтобы смесь слегка увеличилась в объеме и перемешать с маскарпоне и амаретто. Затем взбить белки в стойкую пену и аккуратно добавить к крему из яиц и маскарпоне. Печенье опустить в кофе и выложить слоем на дно формы, сверху полить кремом, затем добавить еще слой печенья и вылить оставшийся крем. Сверху посыпать тертым на мелкую терку шоколадом и убрать в холодильник на 4-5 часов.
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
